Mescolano e congelano la miscela incorporando aria nel gelato e nel sorbetto.
Il trattamento meccanico e termico uniforme, produce un gelato fine e cremoso.
Scaricano rapidamente a fine ciclo un gelato pronto per la vendita immediata.
Modello | Miscela per ciclo | DIMENSIONI | CONDENSAZIONE | V / Hz / Ph | A | kW | PRODUZIONE |
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GEL 20 | 2,3÷4,5 Kg | 46x51x96 cm | aria |
400 V / 50 Hz / 3 Ph 220 V / 60 Hz / 3 Ph |
8 A 12 A | 2,2 kW | 20 L / h |
PRATICA 9-12 trifase | 1,2÷2,3 Kg | 41x51x59 cm | aria |
400 V / 50 Hz / 3 Ph 220 V / 60 Hz / 3 Ph |
7 A 8 A | 1,2 kW | 9 L / h |
PRATICA 9-12 monofase | 1,2÷2,3 Kg | 41x51x59 cm | aria |
230 V / 50 Hz / 1 Ph 220 V / 60 Hz / 1 Ph |
8 A 9 A | 1,2 kW | 9 L / h |
PRATICA 15-25 trifase | 2,3÷4,5 Kg | 47x51x96 cm | acqua / aria |
400 V / 50 Hz / 3 Ph 220 V / 60 Hz / 3 Ph |
5 A 13 A | 2,4 kW | 25 L / h |
PRATICA 15-25 monofase | 2,3÷4,5 Kg | 47x51x96 cm | acqua / aria |
230 V / 50 Hz / 1 Ph 220 V / 60 Hz / 1 Ph |
11 A 13 A | 2,4 kW | 25 L / h |